土壤文化
開始溫室蔬菜生產(chǎn)的簡單方法是使用現(xiàn)場現(xiàn)有的土壤,但土壤必須排水良好??梢酝ㄟ^施用大量腐爛的牲畜糞便、堆肥或堆肥牲畜糞便來改善土壤。熏蒸前施用所有肥料。種植前至少兩周對土壤進(jìn)行熏蒸或蒸汽消毒。如果土壤被蒸熟,保持180°F的溫度至少四個小時。滅菌后避免深耕,以防止雜草種子和病害生物從滅菌或熏蒸區(qū)下方重新引入。
種植前應(yīng)進(jìn)行土壤測試,以確定每種作物的施肥量。所有磷肥和鉀肥都應(yīng)在種植前施用并直接摻入土壤中。氮肥應(yīng)分次施用,一部分在種植前施用,其余部分在生長季節(jié)根據(jù)需要施用。氮肥可以作為輔料施用或通過滴灌系統(tǒng)施用。應(yīng)根據(jù)需要施用中、微肥元素。
水培文化
溫室蔬菜的水培栽培涉及在袋子、管子、桶、罐或槽中用沙子、礫石或人工無土混合物生產(chǎn)作物,以允許作物生長所需的營養(yǎng)液循環(huán)。與傳統(tǒng)的土壤栽培不同,溫室蔬菜的水培栽培不那么寬容,需要集中管理。盡管當(dāng)前的自動化系統(tǒng)可以Z大限度地減少施肥和灌溉勞動力的投入,但對系統(tǒng)的持續(xù)監(jiān)控很重要。種植者必須對植物生長、營養(yǎng)平衡、培養(yǎng)基特性和植物生理學(xué)有高度的了解。然而,水培法允許在土壤不適合蔬菜生產(chǎn)的地區(qū)種植溫室蔬菜。
作物與文化
西紅柿是溫室中常見的蔬菜,其次是黃瓜。兩者都在淡季(秋季、冬季和春季)種植,以利用溢價。Leaf和Bibb萵苣通常在冬季生長在較涼爽的地區(qū)。其他受歡迎的作物包括甜椒、茄子和羅勒等香草。
二氧化碳增強(qiáng)
已發(fā)現(xiàn)將補(bǔ)充二氧化碳引入溫室可顯著提高溫室番茄和其他蔬菜的產(chǎn)量。在溫室關(guān)閉幾天沒有通風(fēng)的日子里,補(bǔ)充二氧化碳Z有效。通過使用丙烷燃燒器或其他CO2發(fā)生器將1,000–1,500ppmCO2注入溫室,可以獲得Z大效果。
綜合蟲害管理
病蟲害綜合治理(IPM)是一種全面的病蟲害管理方法。IPM不排除在溫室中使用殺蟲劑。相反,農(nóng)藥與培養(yǎng)、機(jī)械和生物控制以及昆蟲監(jiān)測結(jié)合使用,以Z大限度地提高控制方法的有效性。在更有效的時間安排下減少殺蟲劑的使用不僅可以減少這些化學(xué)品對環(huán)境和人類的不利影響,還可以減少害蟲產(chǎn)生抗藥性的機(jī)會。
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