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設(shè)施農(nóng)業(yè)，是在環(huán)境相對(duì)可控條件下，采用工程技術(shù)手段，進(jìn)行動(dòng)植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌等。在國(guó)際的稱謂上，歐洲、日本等通常使用“設(shè)施農(nóng)業(yè)”這一概念，美國(guó)等通常使用“可控環(huán)境農(nóng)業(yè)”一詞。

    一、設(shè)施農(nóng)業(yè)智能化

    設(shè)施農(nóng)業(yè)智能化是將現(xiàn)代生物工程技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)、信息技術(shù)和自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，根據(jù)動(dòng)植物生長(zhǎng)的最適宜生態(tài)條件在現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)內(nèi)進(jìn)行四季恒定的環(huán)境自動(dòng)控制，使其不受氣候條件的影響，生產(chǎn)呈自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化，農(nóng)產(chǎn)品周年生產(chǎn)、均衡上市，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)高速度、高產(chǎn)出和高效益。

    設(shè)施農(nóng)業(yè)智能化包括設(shè)施工程、環(huán)境調(diào)控以及栽培、養(yǎng)殖技術(shù)等方面標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、信息化，其核心是農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控。

    設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控智能化是在一定的空間內(nèi)，用不同功能的傳感器探測(cè)頭，準(zhǔn)確采集設(shè)施內(nèi)環(huán)境因子(光、熱、水、氣、肥)以及作物生育狀況等參數(shù)，通過(guò)數(shù)字電路轉(zhuǎn)換后傳回計(jì)算機(jī)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和智能化處理后形成專家系統(tǒng)，根據(jù)作物生長(zhǎng)所需最佳條件，由計(jì)算機(jī)智能系統(tǒng)發(fā)出指令，使有關(guān)系統(tǒng)、裝置及設(shè)備有規(guī)律運(yùn)作，將設(shè)施內(nèi)溫、光、水、肥、氣等諸因素綜合協(xié)調(diào)到最佳狀態(tài)，確保一切生產(chǎn)活動(dòng)科學(xué)、有序、規(guī)范、持續(xù)地進(jìn)行。

    目前設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控智能化研究已成為當(dāng)今世界各國(guó)展示農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平的重要標(biāo)志。

    溫室為鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)休閑化的發(fā)展提供了新的發(fā)展方向，注入了新的活力，農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目的建設(shè)，對(duì)于發(fā)展農(nóng)業(yè)高科技，推廣作物新品種具有重要意義，而建設(shè)觀光休閑型溫室，更兼有科普教育、休閑體驗(yàn)的功能。目前溫室設(shè)施在我國(guó)已經(jīng)廣泛應(yīng)用，我們認(rèn)為可以依托以下五種形態(tài)進(jìn)行升級(jí)開(kāi)發(fā)。

    1、生產(chǎn)依托型觀光溫室

    這一類型的溫室主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是溫室旅游發(fā)展的最初模式。此類溫室主要用于生產(chǎn)高附加值的花卉、種苗、特種蔬菜等種植溫室及水產(chǎn)養(yǎng)殖，主要以設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益為主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，農(nóng)業(yè)觀光旅游收益只是補(bǔ)充。

    2、高科技試驗(yàn)基地科普溫室

    依托農(nóng)業(yè)科技園、特種植物培養(yǎng)基地等研究機(jī)構(gòu)形成的觀光溫室。這一類型的溫室主要用于新奇特品種動(dòng)植物培育、科技研發(fā)等用途，與生產(chǎn)依托型觀光溫室一樣，觀光旅游只是輔助產(chǎn)業(yè)。主要利用試驗(yàn)基地中的新奇特產(chǎn)品以及無(wú)土栽培、營(yíng)養(yǎng)液滴灌、生產(chǎn)要素全自動(dòng)調(diào)配等大眾游客難以接觸到的前沿現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)作為核心吸引物，配套提供旅游服務(wù)設(shè)施與活動(dòng)項(xiàng)目，將科普教育與高科技農(nóng)業(yè)觀光緊密結(jié)合。

    3、大型觀光及游樂(lè)溫室

    大型展覽溫室的旅游吸引力與觀賞價(jià)值主要體現(xiàn)在各種專類植物景觀、特殊觀賞品種上，同時(shí)，作為花園中的綠色建筑，溫室本身也通過(guò)新的技術(shù)手段詮釋了人類與自然、動(dòng)植物和棲息地間的動(dòng)態(tài)關(guān)系，生動(dòng)展現(xiàn)園林藝術(shù)的動(dòng)感美。如北京植物園展覽溫室、北京世界花卉大觀園、上海植物園展覽溫室等；此外，依托大空間溫室打造的室內(nèi)水游樂(lè)與康體休閑項(xiàng)目也在逐步興起，北京的摩銳水世界、溫都水城和南宮五洲植物樂(lè)園等都屬于這個(gè)范疇。

    4、生態(tài)餐廳溫室

    這一類型的溫室是將休閑場(chǎng)館與溫室技術(shù)相結(jié)合而形成的一種新型模式，以高端溫室技術(shù)為主要結(jié)合點(diǎn)模擬大自然生態(tài)，隨時(shí)提供優(yōu)雅的自然景觀生態(tài)結(jié)合、舒適愜意的環(huán)境氛圍，富有田園景觀文化，集生態(tài)觀光與餐飲休閑等功能于一體，包括生態(tài)溫室餐廳、溫室洗浴、庭院溫室、養(yǎng)生溫室、溫室會(huì)所等。

    5、綜合型農(nóng)業(yè)生態(tài)園溫室

    綜合型溫室是在溫室中人為制造大自然環(huán)境，山水、瀑布、花草、果木等映入眼簾，是以上幾種溫室開(kāi)發(fā)模式的綜合。包括以旅游接待服務(wù)為主要功能的各種溫室，由于溫室內(nèi)環(huán)境的可控制性，可種植不同氣候地區(qū)的以及反季節(jié)植物，提供田園農(nóng)業(yè)游、園林觀光游、水果蔬菜的采摘等務(wù)農(nóng)體驗(yàn)游活動(dòng)，以及以現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)展示、科普教育等主題的農(nóng)業(yè)科技游。綜合型溫室通常以鄉(xiāng)村環(huán)境、田園風(fēng)光為大背景，內(nèi)部空間的功能設(shè)置可以由農(nóng)業(yè)向復(fù)合型休閑、會(huì)議度假、康療體檢等延伸，形成一站式溫室休閑綜合體的概念。

    溫室休閑是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集的新動(dòng)力

    當(dāng)前休閑型溫室的主要類型一般包括生態(tài)餐廳、溫泉洗浴中心、溫室會(huì)所等，特別是具有一定規(guī)模特色的綜合型休閑溫室，已經(jīng)成為了不少地方聚合休閑產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)力。

    在諸多溫室型產(chǎn)品中，生態(tài)餐廳作為溫室休閑的代表性產(chǎn)品的聚合能力最強(qiáng)，帶動(dòng)效應(yīng)最大。目前比較普遍的主要有會(huì)議度假型和康體休閑型兩種帶動(dòng)模式。這兩種帶動(dòng)模式的核心載體一般都是“生態(tài)餐廳+溫室大棚”的結(jié)構(gòu)。

    “生態(tài)餐廳+溫室大棚”通常以生態(tài)餐廳為核心，形成“生態(tài)養(yǎng)殖—大棚采摘—現(xiàn)場(chǎng)加工—直接銷售”的服務(wù)模式，游客在體驗(yàn)的同時(shí)，享受新鮮菜品。

    會(huì)議度假型模式是通過(guò)與生態(tài)餐廳的聯(lián)動(dòng)，形成特色餐飲體驗(yàn)配套的結(jié)構(gòu)，同時(shí)配置高爾夫練習(xí)、垂釣、夜間休閑等相關(guān)項(xiàng)目，形成以生態(tài)采摘、餐飲為特色，以會(huì)議度假為形式的會(huì)議度假型模式；

    康體休閑型模式是以生態(tài)餐廳和生態(tài)洗浴為核心特色，重點(diǎn)服務(wù)于本地化的休閑消費(fèi)群體，同時(shí)配置小球運(yùn)動(dòng)、SPA康療等室內(nèi)康體型項(xiàng)目。這類項(xiàng)目往往是一個(gè)大型綜合體，通過(guò)餐飲休閑為帶動(dòng)，逐步形成對(duì)周邊商業(yè)和相關(guān)服務(wù)行業(yè)的整合。

    圍繞主題引進(jìn)符合園區(qū)科普教育、農(nóng)耕文化體驗(yàn)、餐飲休閑、體驗(yàn)游樂(lè)、康體拓展的特色項(xiàng)目，利用游線串聯(lián)形成的節(jié)點(diǎn)或預(yù)留空間進(jìn)行項(xiàng)目招商，形成農(nóng)業(yè)本底與旅游內(nèi)容互動(dòng)的持續(xù)發(fā)展結(jié)構(gòu)。

    通過(guò)旅游帶動(dòng)，原有的農(nóng)業(yè)基地或園區(qū)，將能夠大大提升地塊及區(qū)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品的附加價(jià)值，不僅自身蔬菜瓜果等產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)就地銷售，更能夠通過(guò)旅游項(xiàng)目的帶動(dòng)，促進(jìn)園區(qū)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的優(yōu)化，解決更多農(nóng)民就業(yè)與農(nóng)民致富的問(wèn)題。

    現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將不僅僅有條件形成景區(qū)化的發(fā)展模式，實(shí)際上將對(duì)城市消費(fèi)人群的生活方式產(chǎn)生重大的影響，形成依托郊野田園環(huán)境，以綠色生態(tài)回歸為目的的社區(qū)化參與模式，而溫室設(shè)施的創(chuàng)新發(fā)展正是為這種社區(qū)化休閑度假提供了可能，以“恒溫空間”為載體的“全時(shí)休閑”理念，將成為都市休閑與鄉(xiāng)村度假的核心板塊。

    因此，智能溫室的休閑化轉(zhuǎn)化既要圍繞自身特色形成吸引力，同時(shí)必須與新農(nóng)村的旅游建設(shè)緊密結(jié)合，形成以新農(nóng)村為服務(wù)中心和特色小鎮(zhèn)，帶動(dòng)溫室采摘與體驗(yàn)的發(fā)展方式，或者圍繞精品溫室產(chǎn)品與生態(tài)餐廳，整合帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村接待與特色農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)的雙向互動(dòng)模式。