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蔬菜大棚種什么菜效益好
發(fā)布時(shí)間:2016-12-11 18:20:20 | 瀏覽次數(shù):

     蔬菜大棚建設(shè)好后種什么蔬菜品種比較合適,賺錢(qián)多,經(jīng)濟(jì)效益好呢。我們?cè)诟鞯氐氖卟舜笈锕ぷ髦羞M(jìn)行了分析和總結(jié)。     蔬菜大棚種什么菜效益好呢?先說(shuō)說(shuō)蔬菜的品種,我國(guó)蔬菜品種資源十分豐富,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)人工栽培的蔬菜品種有240多種,其中近100種可以建設(shè)溫室蔬菜大棚種植栽培。我國(guó)地處東經(jīng)75°-125°、北緯20°-50°,地域遼闊,且地勢(shì)有平原、盆地、丘陵、山地之分,光、氣、熱、水等自然資源十分豐富,這就為各地蔬菜大棚建設(shè)設(shè)施種植品種的選擇留下了充分的余地。各地可根據(jù)本地區(qū)的自然資源、生產(chǎn)水平、市場(chǎng)和季節(jié)的需求、產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、基地建設(shè)現(xiàn)代化程度,以及出口具有地方特色的名牌蔬菜,去選擇蔬菜大棚蔬菜品種。

在植物學(xué)分類(lèi)中,我國(guó)的栽培蔬菜絕大多數(shù)屬于種子植物,既有雙子葉植物,又有單子葉植物。在雙子葉植物中以十字花科、豆科、茄科、葫蘆科、傘形科、菊科為主;單子葉植物中,以百合科、禾本科為主。在栽培學(xué)上則分為瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、白菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、芥菜類(lèi)、根菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、豆類(lèi)、薯蕷類(lèi)、多年生蔬菜、水生蔬菜、其他蔬菜共13類(lèi)。目前,我國(guó)溫室大棚蔬菜多種植茄果類(lèi)中的番茄、茄子、甜(辣)椒,甘藍(lán)類(lèi)的結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花;綠葉菜類(lèi)的芹菜、萵苣,瓜類(lèi)中的黃瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜,豆類(lèi)蔬菜的菜豆、豇豆、豌豆,薯蕷類(lèi)蔬菜的馬鈴薯、生姜、山藥、芋頭等。

各地可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要選擇一些具有特色的蔬菜品種進(jìn)行蔬菜大棚建設(shè)生產(chǎn),如稀有蔬菜、特色菜、山野菜等通過(guò)建設(shè)蔬菜大棚栽培,以滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)蔬菜品種的多元化需求。

因地制宜選擇一個(gè)好的蔬菜品種

蔬菜品種的選擇對(duì)于蔬菜大棚生產(chǎn)來(lái)說(shuō)具有重要的意義和作用,直接關(guān)系到菜農(nóng)的切身利益,直接影響到將來(lái)生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品能不能有好的市場(chǎng),能不能給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)高的收益;蔬菜品種對(duì)于蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量具有重要的影響,不同品種的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)有很大的差別,從而進(jìn)一步影響到蔬菜產(chǎn)品的價(jià)格和農(nóng)戶(hù)的收益水平。因此蔬菜品種的選擇,無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)角度還是技術(shù)角度而言,對(duì)于蔬菜生產(chǎn)來(lái)說(shuō)都十分重要。

各地在蔬菜大棚蔬菜品種的選擇中要因地制宜,根據(jù)本地區(qū)地理位置和區(qū)位優(yōu)勢(shì),規(guī)模化、集約化的經(jīng)營(yíng)程度,區(qū)域特色等多方面因素,以滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)蔬菜品種的多元化、多季節(jié)、多檔次、多品味的需求。隨著人們對(duì)蔬菜要求的標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高,不僅要求蔬菜的內(nèi)在品質(zhì)好,而且要求蔬菜的外形要美觀(guān)。溫室大棚蔬菜栽培逐漸出現(xiàn)了集美食與觀(guān)賞一體的蔬菜品種,如常見(jiàn)的櫻桃番茄,其栽培的品種主要有圣女、秀麗、絕色緋娜等;五彩椒栽植的品種主要有白公主、紫貴人、紅將軍等。

特色蔬菜種植的優(yōu)秀例子       

我國(guó)的產(chǎn)菜大省山東省,蔬菜生產(chǎn)具有悠久的歷史。山東具有許多國(guó)內(nèi)外知名的蔬菜種類(lèi)和優(yōu)秀的種質(zhì)資源,例如:章丘大蔥、萊蕪及安丘的生姜、蒼山的早薹蒜、金鄉(xiāng)的大蒜、濰坊的蘿卜等,蔬菜的種類(lèi)可謂是多種多樣。山東地區(qū)由于氣候環(huán)境的限制,種植蔬菜的種類(lèi)主要有葉菜類(lèi)(白菜、甘藍(lán)等)、瓜菜類(lèi)(西葫蘆、冬瓜等)、茄果類(lèi)(黃瓜、辣椒等)、根菜類(lèi)(蘿卜等)、花菜類(lèi)(花椰菜)等。自20世紀(jì)90年代初開(kāi)始進(jìn)行蔬菜大棚建設(shè)進(jìn)行設(shè)施種植以后,山東蔬菜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,蔬菜市場(chǎng)供求關(guān)系由過(guò)去的供不應(yīng)求、季節(jié)性短缺變?yōu)楝F(xiàn)今的周年供應(yīng)、供給有余。由于蔬菜的習(xí)性,建設(shè)的冬暖式日光溫室蔬菜大棚的栽培種類(lèi)多傾向于茄果類(lèi)或瓜類(lèi)蔬菜,即多為黃瓜、番茄、辣椒以及西葫蘆、甜瓜等。如青島膠南市王臺(tái)鎮(zhèn)是青島地區(qū)的蔬菜主要生產(chǎn)地區(qū),王臺(tái)鎮(zhèn)的逄猛村56戶(hù)農(nóng)民建設(shè)蔬菜大棚進(jìn)行蔬菜生產(chǎn),其中50戶(hù)種植的是番茄或者辣椒,占90%以上;濰坊市田馬鎮(zhèn)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都種植洋香瓜。

幾年來(lái)北京周邊地區(qū)的蔬菜大棚建設(shè)中在品種的選擇原則上,基本上堅(jiān)持了市場(chǎng)對(duì)常規(guī)、大宗蔬菜的需求,如番茄、茄子、辣椒、菜豆等,同時(shí)也針對(duì)北京市消費(fèi)水平較高、高檔酒店多的特點(diǎn),大力發(fā)展名、優(yōu)、特菜,如芽菜類(lèi)的香椿芽、軟化菊苣等,綠葉保健類(lèi)蔬菜中的花葉生菜、烏塌菜、紫背天葵等,茄果類(lèi)蔬菜中的櫻桃番茄、五彩椒等,瓜類(lèi)中的水果黃瓜、絲瓜、苦瓜等,以滿(mǎn)足不同階層對(duì)蔬菜類(lèi)型和品種的需求。

地處西部地區(qū)的甘肅蘭州,近幾年的溫室大棚建設(shè)發(fā)展中,除常規(guī)品種外,重點(diǎn)打造“蘭州百合”這一品牌,不斷擴(kuò)大溫室大棚百合種植面積,不斷提高品質(zhì)和產(chǎn)量,擴(kuò)大了出口創(chuàng)匯的交易額。

內(nèi)蒙古赤峰市地處北緯41°-42°地區(qū),冬季比較寒冷。自20世紀(jì)90年代發(fā)展蔬菜大棚種植以來(lái),該地區(qū)根據(jù)自身的氣候特點(diǎn),首先選用了韭菜、油菜、小白菜等一些耐寒性葉菜品種及黃瓜、西葫蘆等瓜類(lèi)品種。隨著科技水平的不斷提高,赤峰市蔬菜大棚建設(shè)日益趨于合理,到2000年初,蔬菜大棚建設(shè)種植向番茄、茄子、尖椒、菜豆等高產(chǎn)值、高效益方面發(fā)展。隨著蔬菜大棚種植產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整,近幾年較大面積種植了彩色甜椒、豇豆等特菜品種,效益不斷提高,并形成了一區(qū)一品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局,出現(xiàn)了一大批韭菜村、青椒村的典型,其產(chǎn)品已打入北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)和家樂(lè)福超市。

   
 
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